Μηχάνημα κοπής λαχανικών τύπου 80

Τα εξαρτήματα της μηχανής κοπής: κοπτική κατσαρόλα, άξονας μαχαιριού, πλαίσιο και ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου.

Το δοχείο κοπής περιστρέφεται με χαμηλή ταχύτητα από τον κινητήρα μέσω του μειωτήρα και το υλικό τροφοδοτείται συνεχώς στην ομάδα μαχαιριών. Ο άξονας του μαχαιριού κινείται από τον κινητήρα για να περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα. Ενώ οι πρώτες ύλες κινούνται σπειροειδώς στην κατσαρόλα της μηχανής κοπής, ανακατεύονται και ψιλοκόβονται από την ομάδα των μαχαιριών και ο αέρας στον κιμά παρασύρεται. Λόγω της υψηλής ταχύτητας κοπής του κόφτη, η κατάσταση γαλακτωματοποίησης του προϊόντος ολοκληρώνεται, απελευθερώνονται περισσότερες αλατοδιαλυτές πρωτεΐνες και ενισχύεται η ελαστικότητα και η λεπτότητα του προϊόντος. Μπορεί επίσης να εξαλείψει τον αριθμό των βακτηρίων στο προϊόν, να παρατείνει την περίοδο αποθήκευσης του προϊόντος, να σταθεροποιήσει το χρώμα της μυοσφαιρίνης και να προστατεύσει το χρώμα του προϊόντος.

1. Το καπάκι της κατσαρόλας πρέπει να καλύπτεται πριν ξεκινήσετε το μαχαίρι κοπής. Διαφορετικά, το μαχαίρι κοπής δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά.

2. Προσέξτε την υγρασία και το νερό, ειδικά το κουτί διανομής, μην χρησιμοποιείτε νερό υψηλής πίεσης για πλύσιμο.

3. Ελέγξτε τη λειτουργία κάθε διακόπτη προστασίας, κλείστε το μπροστινό και το πίσω κάλυμμα για να ξεκινήσει ο άξονας του μαχαιριού και το περιστρεφόμενο δοχείο. Το περιστρεφόμενο δοχείο περιστρέφεται αριστερόστροφα.

4. Υπάρχει ένα σημάδι καλωδίου γείωσης στο πίσω μέρος του μηχανήματος. Το καλώδιο γείωσης πρέπει να συνδεθεί στο σημείο επαφής εδώ. Όταν το πίσω κάλυμμα είναι ανοιχτό, ο άξονας του μαχαιριού δεν μπορεί να περιστραφεί για την αποφυγή ατυχημάτων.

5. Πριν θέσετε σε λειτουργία το μηχάνημα, ελέγξτε εάν το μαχαίρι κοπής είναι καλά τοποθετημένο και εάν υπάρχει κάποια ζημιά.

6. Ο διακόπτης προστασίας στο μηχάνημα χρησιμοποιείται για να παρακολουθεί εάν τα διάφορα μέρη του μηχανήματος είναι στη θέση τους. Το πίσω κάλυμμα της μηχανής κοπής διαθέτει διακόπτη προστασίας

Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχανή κοπής λαχανικών τύπου 80, κατασκευαστές μηχανών κοπής λαχανικών τύπου 80 Κίνας, προμηθευτές, εργοστάσιο